株式会社 t-stage

失敗って大事!?

2016.03.09 20:42|雑談
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暖かい日の次にいきなり寒いとかほんと困る(苦笑)

体調崩さないよう用心してます。

さて、以前に実家で糠床をもらってからすっかり糠漬けが楽しくなってます。

きゅうり、人参、茄子。

ここら辺はめちゃくちゃ美味しくできました。

で調子にのって、もっと色々やってみよう!

ということで、どっかでアスパラもうまいって聞いたことがあったので早速糠床へ突っ込んでみました。

翌日取り出して食べたら。

、、、、、、ただの苦い棒。

あれうまいんじゃないんだっけ?

で、ネットで調べたら、生で食べれる野菜は生で、茹でてから食べるのは熱を通してからと知りました。

そりゃまずいわけだ(笑)

ほんとアスパラ糠漬けの香りのする苦い棒って感じでした。

でもこうやって失敗することで学ぶんです。

失敗万歳。

でも、きゅうり、人参、茄子、白菜ぐらいがやっぱり一番うまいなぁと思ってます。

糠床手入れが必要なんですが、そこは猫や熱帯魚、庭の草花の水やりと同じように、世話するものが増えたと思えば意外と苦じゃないなと思ってます。

明日はライブ最終リハ。

がんばるぞい。

ライブまだまだお申し込み受け付けてています。
Ueno Tetsuya Live@Takadanobaba 開催決定!
http://uenotetsuya.com/live/uno-tetsuya-livetakadanobaba-開催決定/#.VrGxr4S0zNc

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